连日来，遵义各地市场监管部门开展校园食品安全排查整治专项行动，从新学期的第一餐到每一餐，及时消除校园食品安全风险隐患，全力守护广大师生食品安全。
红花岗区市场监管局工作人员来到遵义市东风小学、红花岗区第十小学等多所学校，对校园食堂进货查验、从业人员健康监测、防虫防鼠防蝇设施完善、加工制作过程规范、加工区域清洁卫生等情况进行检查，督促学校自觉落实食品安全主体责任，强化食品安全教育和日常管理，保障师生饮食安全。

同时，工作人员还仔细查看校园周边食品经营单位的营业执照、食品经营许可证等，对相关产品的名称、规格、数量、生产日期等信息进行核对，确保食品来源正规、渠道清晰、质量可靠，并要求经营者牢固树立食品安全责任意识，认真把好食品质量安全关，净化校园周边食品安全环境。
在新蒲新区，市场监管局联合教体局，对学校围绕食堂功能布局、设施设备、环境卫生、操作规范、陪餐记录、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、“互联网+明厨亮灶”智慧平台建设、“日管控、周排查、月调度”工作机制、“食品安全风险管控清单”建立、承包食堂单位管理、有害生物防治自查整改等内容开展检查，督促学校做好食堂各环节安全控制，维护好师生“舌尖上的安全”。

校园食品安全责任重大。下一步，遵义市场监管部门将持续加强校园及周边食品安全检查，督促各学校严把食品原材料采购关口，严格落实食品安全管理制度，加强从业人员健康管理和食品安全知识培训，严防食品安全事故发生，同时全面规范校园周边食品生产经营单位经营行为，及时消除食品安全风险隐患。