中国质量新闻网讯 河北省廊坊市40家规模以上食品生产企业全部建立危害分析及关键控制点管理体系认证（以下简称HACCP体系），在河北省第一个提前完成了“食药安全诚信河北”三年行动计划中的工作部署。廊坊市103家食品生产企业已通过HACCP体系认证，实现了有效运行，占廊坊市获证生产企业的1/5以上。

为实现动态风险控制，实施食品生产加工规范化、标准化，保障食品质量安全，按照国家市场监管总局《关于进一步监督大型食品生产企业落实食品安全主体责任的指导意见》及河北省委、省政府《关于2018年在全省开展“双创双服”活动的实施意见》的工作部署，廊坊市市场监管局多措并举，积极推进HACCP体系建设，鼓励、支持食品生产企业实施危害分析与关键控制点（HACCP）体系先进的质量管理体系，不断提升企业质量安全管理能力。全年共举办HACCP体系专题培训会6次，培训人员3000多人，邀请体系认证专业人员针对食品安全保障体系进行详细介绍，实施一对一讲解，解决企业在建设和运行中出现的问题。

突出重点培育

廊坊市市场监管局将HACCP体系建设作为年度重点工作，列入考核指标，组织召开廊坊市重点工作部署工作会4次，鼓励重点区域、重点行业、重点产品企业建立实施HACCP体系。

突出典型带动

在廊坊市市场监管局的积极鼓励引导下，廊坊金沙河面业有限责任公司率先建立运行HACCP体系，并真正应用在企业危机公关事件处理，取得显著成效。廊坊市市场监管局邀请该公司负责人针对HACCP体系的运行管理做了宣讲。

突出实效促进发展

廊坊市103家食品生产企业通过HACCP体系认证，并实现了有效运转。从食品安全全程管控上看到了效果，抽检产品没有发生过不合格的问题；从企业人员素质和食品安全管控措施上越来越强大，在全国食品生产从业人员抽考平台考核中一次通过；从企业安全生产节能降耗上越来越稳定，食品生产企业的利润空间不断增大。